今天我们要谈论的主题是关于鸡的胰腺病变的问题，有朋友向我提出鸡单纯性胰腺炎时，我的第一反应是我们没有听过这个疾病的名字，还以为是出现了新的疫病，经过仔细分析，无非是胰脏出现的器质性病变。今天我们来谈谈哪些原因会导致鸡胰腺病变的发生。
首先我们看看胰腺在鸡体内位置，鸡的胰腺呈长条形，灰白色，位于十二指肠袢内，分为背、腹两叶和一个小的脾叶。鸡的胰腺是非常重要的消化腺，用来消化淀粉、脂肪、蛋白质，尤其对脂肪的消化有非常重要的作用。
胰腺发生病变一般是由于营养素的缺乏还有其他流行病引起的器官病变。
一、营养物质的缺乏
1、维生素E及硒的缺乏
维生素e及硒缺乏容易造成白肌病，如果是骨骼肌发生病变，就会出现各种姿势异常或运动障碍；心肌发生病变，就会出现虎斑心，造成心跳加快，心律不齐等；胰腺发生病变就会出现胰腺坏死，就像开水烫了的样子，从而的造成消化障碍。
2、维生素B12的缺乏
维生素B12参与脂肪、蛋白质的代谢，当维生素B12缺乏时，会造成消化系统消化紊乱，胰腺分泌胰液受阻，造成胰腺损伤。
二、疾病原因导致
临床解剖观察时，经常会看到胰腺出现坏死点，坏死灶，边缘出血或者弥漫性出血的情况。尤其看到出血时，很多临床解剖技术人员就认定为流感，其实是很不准确的。
当我们观察到胰脏出现病变时，器官病变已经很严重，影响到其自身作用的发挥。导致胰腺病变的病原有很多，并不能确定这种病变就是哪种病原引起的，一般病毒、细菌的侵染均会使胰腺血管通透性增大，出现出血现象，当细胞坏死后，释放出的脂肪酸和钙离子结合，形成肉眼可见的白斑点即为我们看到的坏死灶。
要准确对疾病进行诊断，不光是病理解剖，还要结合饲养条件，当前疾病流行情况，死淘率，吃料量，过往用药史，防疫等等各种因素，因此，养殖户在询问病情时，请不要只是用单纯的病理图片来让技术人员进行诊断，这样是容易造成误诊的，耽误病情的治疗。
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