“这四种晚餐吃法,全都是错!”
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近期,一位美国健康专家说了一句经典的话:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。这是什么意思?他的意思是说:很多疾病发生的原因,是因为晚上不良的饮食习惯,很多病比如糖尿病、肠癌,可能就是每天一顿晚餐吃错了,日积月累导致的!
以下这4种晚餐的错误吃法,
一定要改变!
?晚餐吃太多
晚上活动量小,能力消耗多,多余的热量会在胰岛素的作用下大量合成脂肪,所以晚餐吃太多的直接体现就是造成肥胖,而且血糖和脂肪酸的浓度也会加速脂肪的合成和转化,极易形成脂肪肝,影响肝健康。
?晚餐吃太饱
长期晚餐过饱,会刺激胰岛素大量分泌,极易造成胰岛负担加重,加速老化,并且诱发糖尿病。而且吃得过饱,蛋白质食物无法完全被消化,肠道细菌作用下会产生有毒物质,这些有毒物质在肠壁内蠕动缓慢,停留在肠道的时间很长,大大增加患肠癌的风险。而且最新发现,晚餐吃太饱,睡眠时胃肠、肝、胆、胰脏等器官仍会运作,脑部无法休息,进而影响脑细胞的正常代谢,老年后会增加患老年痴呆几率。
?晚餐吃太荤
晚餐内容偏肉、荤性太大,进食全是高蛋白、高油脂、高热量,就会刺激肝脏制造低密度脂蛋白,从而形成高血脂。而且睡眠时血流速度减缓,大量血脂会沉积在血管壁上,引起小动脉收缩,使血压上升、造成高血压,并且高脂肪、高热量的荤菜可引起胆固醇增高,诱发动脉粥样硬化和冠心病,缩短寿命。
?晚餐吃太晚
人体排钙的高峰期在晚餐后四五个小时,若晚餐吃太晚,当排钙高峰期到来时,通常已经12点多、入睡了。尿液滞留不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,很容易形成尿路结石,困扰后半生。
除了以上危害,如果晚餐暴饮暴食再加上饮酒,就有可能诱发急性胰腺炎,并且饱食、盛食、吃得太迟,还会影响生物钟,造成失眠多梦、引发神经衰弱,大大影响睡眠质量。
晚餐该怎么吃才健康?
一日三餐比例为3:4:3:俗话说“早餐吃得像国王、午餐吃得像公主、晚餐吃得像乞丐”,就是在告诉大家一天三餐早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要少吃。
晚饭以素为主,少吃荤菜:膳食纤维具有很强的吸水能力,能增加饱腹感,晚餐主食要以谷类为主,可以增加玉米、燕麦等成分,食用油换成植物油,更利于健康。
除了荤类,这些东西也要少吃:尽量少吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣以及容易胀气的食物,容易使胃产生灼烧感和消化不良,影响睡眠质量。
最佳时间:晚餐时间在7点之前最有益健康。晚餐后半小时,可适当为进行一定的健身活动,比如快走或跳舞等。
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