立秋之后,人们就会费心在如何从饮食中给身体补充足够的营养,但是不少人都会徘徊在什么该吃?什么不该吃?小编今天介绍一些秋季的饮食常识,该吃的绝不放过。
秋季天气凉爽,人的食欲会较夏天大增,日常饮食提倡的是饮食适量,过多的饮食会给身体带来很多意想不到的危害,甚至某些蔬菜吃的过多都会有危害。例如芹菜类粗纤维含量较高的难消化食物,吃的过多不仅难消化,更会伤及胃肠,容易造成胃出血等病症。
另外,某些蔬菜含有较多的草酸,草酸会与食物中的钙结合,不仅造成钙的流失,草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积,造成结石病,近年来,发现不少吃素的女性患结石病的比例越来越高,这也是原因之一。
有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。
秋季虽然干燥,但在南方一些地方还是会明显觉得很潮湿,早晨喝一碗粥,会起到健脾补气的功效,再次推荐粳米粥、玉竹粥等。
秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。
秋季干燥,应该多注重吃一些润肠的食物,例如蜂蜜、杏仁等食品,不仅能补脾胃又能养肺润肠,可预防秋燥引起的皮肤干燥、便秘等症状。
饮食上还要特别注意一个习惯,做到细嚼慢咽,不仅有利于人体充分的消化食物,将必须的营养物质完全吸收,又能通过咀嚼保持肠道的水分,达到防燥功效。
秋季该预防哪些疾病?
夏秋交替,气候变化剧烈,加上偶尔的一阵秋雨会使气温骤降,因此如果不多加注意防范,很可能使旧病复发或者诱发新病,因此在“多事之秋”应积极的采取措施预防如下的疾病:
1、首先要预防呼吸系统疾病,进入秋季,昼夜温差比较大,人呼吸道吸入冷空气,可使人体不适应气温的变化,降低呼吸道的防御能力,各种病毒乘虚而入,使人患上呼吸系统疾病。对于有呼吸系统疾病的老年人更应该多加预防,因为老年人呼吸系统防御能力本来就弱,加上气温的变化,很容易导致慢性气管炎等的复发。秋季各种的过敏源也开始增多,因此有过敏体质的人,应避免与过敏源接触。因此秋季应加强锻炼,增强抗寒能力,适时的添加衣服。
2、秋季也是胃肠疾病的高发季节,入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻。由于气候转凉,人们的食欲随之旺盛,使胃肠功能的负担加重,也会导致胃病的复发。同时也要避免着凉,夏天常吃的一些凉食在秋季最好少吃,注意饮食卫生,少吃多餐,定时定量,戒烟禁酒,以增强胃肠的适应力,切忌暴饮暴食,过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。
3、秋季因气压较高,空气干燥,是痔疮高发的季节。为了避免痔疮的发生,要多喝水,少吃辛辣刺激性的食物,戒烟限酒,每天要做适量的运动,同时要避免久坐,避免暴饮暴食,避免大便时时间过长。多吃富含膳食纤维的食物。一旦患有痔疮要及早的接受治疗。
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