和胰腺炎说再见

随着大家的生活越来越好，大鱼大肉已经是很多人常见的饮食安排了。可是近年来每个年龄段都出现的胰腺炎却给大家当头一棒，让大家重新审视起自己的饮食习惯是否健康，那么胰腺炎要注意的饮食有哪些呢？

1.忌吃油荤类食物，吃油荤即腹泻，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良。所以要注意，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜易适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。

2.忌熘、炸、煎的食物，高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作，诱发胆绞痛。禁忌油腻食物尤其晚上更不能吃油腻食物。

3.忌吃盐多类食物，多盐增加胰腺充血水肿，故以清淡饮食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但必须少放盐，将纤维煮软，防止增加腹泻。

4.重口味调味品不宜太酸、太辣：如醋、辣椒等都应少放，因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。

5.禁酒和高脂肪食物，饮酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，所以要严厉禁止。

病人不忌嘴，医生跑断腿，相信这种认识运用在胰腺炎的康复上面是再合适不过的了，在此希望大家看了上面所介绍的饮食安排过后，能及时的调整自己的不良饮食习惯，多吃粗茶淡饭，和胰腺炎说再见！

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