小酌怡情,喝多伤身

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又饮酒不欲使多，多则速吐之为佳，勿令至醉，即终身百病不除。久饮酒者，腐烂肠胃，渍髓蒸筋，伤神损寿。

小酌怡情，喝多伤身

原文　又饮酒不欲使多，多则速吐之为佳，勿令至醉，即终身百病不除。久饮酒者，腐烂肠胃，渍髓蒸筋，伤神损寿。

——《备急千金要方·养性·道林养性第二》

解读　酒对人类健康是一把双刃剑。酒能通经活络，加速血液循环，有效调节改善体内生化代谢与传导，在酒中配加中药成分可以借酒力治愈许多顽症疾病。长期处于孤独抑郁和紧张状态的人适量饮酒能够缓解忧虑与紧张心理，使人精神愉悦，减少发怒不满、孤独不快，改善睡眠质量，陶冶性情。

但另一方面，酒精的解毒主要是在肝脏内进行的，饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞，引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎，进而可发展为酒精性肝硬化，最后可导致肝癌。一次饮酒量过多不仅会引起急性酒精性肝炎，还可能诱发急性坏死性胰腺炎，严重者危及生命。酒精能刺激食道和胃黏膜，引起消化道黏膜充血、水肿，导致食管炎、胃炎、胃和十二指肠溃疡等。长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性，减小心脏的弹性收缩力，影响心脏的正常功能。酒精还能使人失去自控能力，有增加事故和暴力行为的危险。酒精也是一种致畸因素，能诱发胎儿先天性畸形。

本文选自《百岁药王孙思邈的养生细节》北京：中国医药科技出版社。版权所有，未经许可不得转载。

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