阆中市河溪幼儿园第十四周食谱

阆中市河溪幼儿园

第十四周食谱

（11.29-12.3）

11月29日星期一

午餐：白米饭、鱼香肉丝、炒土豆丝、紫菜蛋花汤

11月30日星期二

午餐：红薯米饭、萝卜炖鸭、炒三丝

12月1日星期三

午餐：白菜肉饺

12月2日星期四

午餐：杂粮米饭、三色鸡丁、麻婆豆腐、三鲜汤

12月23日星期五

午餐：扬州炒饭、海带大骨汤

健康饮食

养成良好的饮食习惯

（1）合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。

（2）荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。

（3）不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长时间挑食或偏食。

（4）不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。

编辑：何旭阳

审核：任小燕

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