微创腔镜年底暴饮暴食小心诱发胆结石

很多人认为冬季是进补季，饮食也偏向膏粱厚味，喜爱各类炖品、火锅等美食，加上过度进补、懒得动等，最易引发胆结石发作。专家表示，冬季是胆结石的高发季，若不注意饮食，小小的胆结石可造成急性坏死性胰腺炎，建议日常多吃清淡食物，多运动、多喝水。

据悉，胆结石为我国常见病，随着生活方式的变化，胆石病发病率有明显增高。胆结石的产生及发作常与饮食有关，高脂肪饮食，饮酒均易诱发。而在冬季由于天气寒冷，很多人都会在这一段时间大量进补，喜好大鱼大肉、暴饮暴食的人，胆汁易变得浓稠，有些人喜欢边玩手机边吃零食，长期久坐不运动妨碍了胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失效，导致胆固醇沉积形成结石，还有些人喜欢睡懒觉不吃早餐，影响胆囊收缩，长此以往，也会形成胆结石。

据专家介绍，预防胆结石，日常不多吃生冷和不干净的食物;饮食宜清淡，以少渣、易消化的饮食为主，避免大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入;宜多选择鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物;食用油应以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用;生活要有规律，注意劳逸结合，常锻炼身体。

史建安，普外科主任，副主任医师，大学本科，学士学位，腔镜微创重点专科学科带头人。河南省医学科学普及学会理事、洛阳市普外科、微创外科专业委员会委员、洛阳市医疗领军人物、百佳名医，连续10年被评为中信重工劳动模范、优秀共产党员。从事外科临床工作30年，擅长普外、腔镜微创手术，尤其开展的腹腔镜下保胆取石术，腔镜下甲状腺切除术，多镜联合治疗复杂胆总管结石处于我省领先水平。发表国家级论文十余篇，申报科研课题均列入重点科技攻关项目，获科技成果进步奖两项。