食药新闻饮食不健康，血液竟变牛奶白

医院都江堰分院，医院抽血，竟然抽出了像牛奶一样的“白色”血液！到底咋回事？

人的血液是红色的，这是常识。

但今天要说的这个大爷就跟一般人不一样，

他的血液“富得流油”，跟牛奶一样！

事情是这样的：

“71岁的马大爷是因医院检查，因为有高血压和糖尿病，所以进行了血脂检查。没想到抽出来的血把医生护士都吓了一跳：上面漂浮着一层“油泡泡”，经过分离后上层血清呈混浊白色状，像“牛奶”一样。

据医生介绍，马大爷这般的乳白色血液，医学上叫做“乳糜血”。

这是含脂肪的食物在经过小肠消化和吸收后，变成细小的乳糜微粒进入血液，当乳糜微粒过多时，血清就由清澈透明的淡黄液体变成乳白色的黏稠液体，导致血流速度过慢，出现血管动脉粥样硬化，极易引发胰腺炎、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。小友大爷是怎么了，血液会变成这样呢？都是饮食惹的祸！小卫士多年坚果肥肉吃不停

原来马大爷退休前经常出差，在外吃饭时尤其喜欢吃肥肉、猪蹄等油腻性食物。马大爷除了一日三餐的肥肉外，还爱上了嗑瓜子、剥花生、砸核桃，每天都要来上4两瓜子花生，再吃上4～5个核桃。退休后，马大爷不喜欢运动，唯一的爱好竟然是：睡懒觉。除此以外，马大爷和老伴平时还经常吃剩菜剩饭。

如何防止出现“乳糜血”1、控制体重，达到理想体重范围。2、控制饮食总热量，维持健康体重。3、控制油脂摄取量，避免高油食品。4、避免摄取过多淀粉类食物，每天控制2-3碗饭的量。5、减少甜食类的摄取，甜食会刺激肝脏合成甘油三酯，加重乳糜血症。6、少喝市售含糖饮料。7、多吃黄豆及其制品，如豆浆、豆腐等，8、每天至少5蔬果，目标9蔬果，每份蔬果重量约公克。9、多吃含水溶性纤维高的食物。10、少吃饱和脂肪酸含量高的食物（香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪）。11、不宜饮酒，因酒精代谢所产生的热量，若无法消耗将变成甘油三脂（TG）。

小卫士提醒大家：合理膳食搭配才能保证身体健康哦！

来源：成都商报、百度百科

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