营养食谱
营养
美味
健康
自古以来，民以食为天，可见“食”的重要性，“健康中国，营养先行”。为提高全体教师和家长营养健康意识，普及营养与健康知识，现在幼儿全身各生理系统正在发育成长，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。因此，制订符合幼儿营养摄取量的食谱，使幼儿获得合理的必要的营养素是十分重要的，现龙湾二幼教育集团精心为幼儿制定营养带量食谱，保证幼儿的健康成长。
Mon.
星期一
营养午餐：
香软红枣米饭
子梅鱼红烧鸡翅西红柿蛋汤
水果：苹果
下午点心：肉丝蛋面
营养午餐
水果
时间
下午
点心
Tues.
星期二
营养午餐：
香软小米米饭
香菇大排炒三丁金针菇豆腐汤
水果：香蕉
下午点心：红枣黑米粥
营养午餐
水果
时间
下午
点心
Wed.
星期三
营养午餐：
香软红薯米饭
芙蓉蛋羹鮸鱼鱼丸玉米排骨汤
水果：圣女果
下午点心：蜜枣粽子
营养午餐
水果
时间
下午
点心
带量食谱
饮食原则
“正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。”又到了每年的五月初五端午节,端午也称端五,端阳,最初为我国古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百越之地早在春秋之前就有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗后因战国时期的楚国诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,人们为了纪念其爱国精神又将端午作为纪念屈原的节日,还形成了吃粽子的习俗。
吃粽要注意
端午吃粽可清热除烦，但是要注意不能吃太多！健康吃粽子，还要注意以下几点：
1.粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
2.吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。
3.有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。
4.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
5.食用前需充分加热至软。
本周推送
粽子
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统端午节庆食物之一。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
竹叶粽：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
艾香粽：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
甜茶粽：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”，粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”。
腊肉香肠粽：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”
薄荷香粽：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
豆沙粽：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
莲子粽：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
松仁粽：“去皮包小粽”。
火腿粽：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
蛋黄粽：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。
责任主编｜王素芬
版面编辑｜孔梦施
做幸福教师携文明家长育阳光孩子
长按
当前时间： 
E-Mail: