春节将至，大吃大喝的你小心被胰腺炎盯上了

临近过年，电视里广告里都会提醒大家“亲朋好友一聚会啊，总是爱多吃，结果啊，吃得是肚子胀，不消化，也没胃口了，所以家中常备……”。

可这多吃导致的胰腺炎，口服药是治不了你的。

近年来，随着生活水平的提高，急性胰腺炎患者呈逐年增加趋势，这与胆石症、饮酒、高脂饮食增加密切相关。

每年的春节期间，消化内科病房总是会收治不少的急性胰腺炎病人，而这些病人中有很大一部分是因为饮酒或进食油腻食物而腹痛入院。

◆什么是急性胰腺炎呢？

急性胰腺炎是指多种病因引起的胰酶激活，继以胰腺局部炎症反应为主要特征，病情较重者可发生全身炎症反应综合征，并可伴有多器官功能障碍甚至衰竭的疾病。是消化系统的危急重症之一，具有病情凶险、病程长、费用高、并发症多、住院时间长的特点。

简单说来就是，胰腺分泌的胰酶本来是去消化食物的，因为一些原因它开始消化胰腺这个器官，而这个过程产生的炎症可引起肠道、肺、肝脏、心脏、肾脏等器官的损害甚至衰竭。所以它是一个重病，主要症状是腹痛，轻的要住院至少一周左右，重的就更长了。

◆我要怎么才能知道我是不是得了胰腺炎呢？

肯定是要医生告诉你呀，当然，如果腹痛还伴有以下情况，医院看医生了：

1、饮酒、进食油腻饮食；

2、持续性上腹部疼痛，疼痛有加重趋势，伴腹胀、呕吐、停止解大便、停止打屁；

3、有或没有胆结石病史，出现了发热、黄疸。

◆为什么大吃大喝后容易得胰腺炎呢？

正常情况下，胰腺有多种安全机制对付酶原的自体激活问题，并且，正常胰管具有黏膜屏障作用，防止胰酶自身消化，而当黏膜屏障被破坏以后，胰腺就有可能因各种自身酶的消化而产生炎症反应。

引起急性胰腺炎的病因很多，其中胆石症、酒精和高脂血症约占病例数70%以上，其导致胰腺炎的机制分别是：

1、胆石症：进食后胆囊收缩，胆囊内小石头就可能挤出来到胆管，如果小石头滑到胆胰共同通道，并造成堵塞，胰管内压力增大，导致黏膜屏障被破坏。

2、酗酒：长期饮酒可明显增强胰腺对胆碱能和促胰酶素的反应而引起胰液分泌增加，另外，长期饮酒者的胰腺溶酶体脆性增加，溶酶体可激活胰蛋白酶。

3、高脂血症：进食油腻食物，会导致血脂增高，尤其是甘油三酯，而胰腺毛细血管床中的脂肪酶作用于血清中高水平的甘油三酯，产生有毒的游离脂肪酸，损伤胰腺小血管内皮，产生炎症细胞和血栓。

◆亲朋好友一聚会，免不了吃吃喝喝，该怎么预防胰腺炎呢？

1、饮食规律，避免过饱；

2、少饮酒、少食辛辣油腻、少吃多餐。

尤其是有胆结石、血脂异常的朋友更应注意以上两点。

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