原卫生部首席健康专家、第四军医大学著名教授万承奎，曾在做客央视《人物新周刊》节目时，向全国观众讲述了他的养生防病秘方。其中一条就是——“晚饭少吃点”。
晚饭不宜过饱
万承奎介绍，爱吃晚饭、晚饭吃得过多，是发生疾病的一个原因。
这是因为现代人往往忽视了早饭，轻视了午饭，早饭午饭马马虎虎，晚饭夜宵大吃大喝，这是百病之源！
中医上说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点~13点，过了下午13点就不能再吃饭了。但现实中，我们并不能做到不吃晚饭，所以提倡，晚饭不宜过饱。
人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去的大量热量就会转化为脂肪。这些脂肪分布在身体各个部位，诸如皮下、血液、心肌、肝脏等，这造成了心血管等一系列疾病。
晚饭太丰盛，全身撑出病！
1、肥胖
据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪。
2、糖尿病
长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。肥胖也会引发糖尿病。
3、肠癌
晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质。加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。
4、高血脂症
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，从而形成高血脂症。
5、高血压
晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然上升，也加速全身小动脉的硬化过程。
6、脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪转化，极易形成脂肪肝。
7、急性胰腺炎
晚餐暴饮暴食，吃得太多，再加上饮酒等，很容易诱发急性胰腺炎。
健康晚餐的3条建议
1.分配好一天饮食的比例
大家都知道这样一句谚语，早餐吃得像国王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。
根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“”原则：即：
早餐占3成
午餐占4成
晚餐占3成
2、晚餐要在下午5~7点间吃
按照古代人的说法，一般日落后就不吃东西了，但考虑到现代人的生活作息时间，推荐人们在晚上5点~7点间吃晚餐，并尽量保持规律。即使加班不能保证每顿都按时吃饭，也最好在此时间段内吃些健康零食、水果，喝杯牛奶。
3、晚餐要注意粗细搭配
很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以。注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。
（转自人民日报怎么治好白癜风北京哪里的白癜风医院最好
当前时间： 
E-Mail: