预防胰腺炎让胃肠更健康1月12日省级外

预防胰腺炎让胃肠更健康

随着社会的发展，我们的生活环境也有了翻天覆地的变化，衣食住行都有了很大的提升，我们餐桌上的食物也越来越丰富了，但是随之而来的就是引起的一系列健康问题，胰腺炎就是暴饮暴食后，极易出现的一种胃肠道疾病。

据荆州二医普外一科主任胡凯介绍，慢性胰腺炎是一种由遗传、环境等因素引起的胰腺组织进行性慢性炎症性疾病，其病理特征为胰腺腺泡萎缩、破坏和间质纤维化。临床以反复发作的上腹部疼痛，胰腺内、外分泌功能不全为主要表现，可伴有胰管结石、胰腺实质钙化、胰管狭窄、胰管不规则扩张、胰腺假性囊肿形成等。

01

多因素诱发胰腺炎

“代谢障碍是诱发胰腺炎的因素之一，人体的内分泌障碍以及代谢障碍有可能会引起高钙血症，情况比较严重的话，还有可能会导致胰管钙化，增加胰液分泌以及促进胰蛋白酶原激活。”胡凯表示，胰管阻塞也是导致胰腺炎的另一重要原因，因为胰腺管结石以及蛔虫，还有局部肿瘤都有可能会导致胰腺管阻塞，从而就导致胰腺炎的发生。

据调查研究显示，每逢节假日，临床中胰腺炎的患者就会增多，这与患者的饮食习惯有着密切的联系。过节期间大多数人在饮食方面放松了警惕，无法拒绝“山珍海味”的诱惑，出现暴饮暴食的现象。其实这样的饮食习惯对人的身体是极为不利的，也极易诱发胰腺炎等胃肠疾病。

此外，经常在日常生活中酗酒的人得胰腺炎的可能性就会上升。长时间大量饮酒的人，有时会发生酒精相关的胰腺炎，此类胰腺炎患者的发病通常是在大量饮酒后且一到三天开始感到疼痛。

02

胰腺炎的预防

饮酒和吃高脂肪的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此，要禁酒，禁吃大肥大肉。且饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐多食可能增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣，避免增加胃液分泌，加重胰腺负担。

胡凯表示，慢性胰腺炎易脂泻且长期难以根治，患者易出现营养不良，他建议，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。

此外，有胆石症者，胆囊、胆管有炎症者，胆道或肠道有蛔虫者，要尽早进行治疗，预防胆源性胰腺炎。要提高机体抗病能力，及早、彻底治疗可能并发急性胰腺炎的感染性疾病，如伤寒、肝炎、败血症、肠病毒感染等，降低高血脂，积极防治动脉硬化，预防高脂血症性胰腺炎。

普外一科主任胡凯

专家

健康--