胰腺炎和肠胃炎区别之处

急性胰腺炎，被忽略的一类急腹症

大多急性胰腺炎是由于暴饮暴食和饮酒过度引起，它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病。

胰腺炎是由多种病因导致胰液分泌过多，胰腺导管内压增加，消化道内的消化液反流到胰腺导管，激活胰液中的消化酶类，胰腺组织被自身消化，导致胰腺水肿、出血及坏死等炎性损伤。暴饮暴食，油腻食物的刺激、过饱以及大量饮酒均有可能导致胰腺受损，引发急性胰腺炎。急性胰腺炎若是没有及时得到根治，会转化成慢性胰腺炎，半数以上的慢性胰腺炎患者有患糖尿病的风险。

如何辨别急性胰腺炎

急性胰腺炎分轻症急性胰腺炎、重症急性胰腺炎、中度重症急性胰腺炎，后两种类型疾病表现剧烈，患者已出现意识障碍或者低血压休克，医院进行抢救，而轻症急性胰腺炎的表现与一般的消化道疾病表现相似，二者易混淆。

下面教大家如何辨别这两种疾病。

首先，两种急症疼痛的剧烈程度是不同的，胰腺炎导致的腹痛会让人坐立不安，只能采取一些特殊体位才能减轻疼痛，急性肠胃炎则没那么剧烈；

其次，胰腺炎初期会有恶心、呕吐、轻度发热、轻度脱水的症状，腹痛以上腹痛为主，可能会波及到下腹或后背，但不发生腹泻。

急性肠胃炎主要表现为呕吐、腹泻症状，腹痛以上腹、脐周疼痛为主；从疾病的根本原因上来看，急性胰腺炎是机体内器官功能紊乱引起的炎症反应，急性肠胃炎是因细菌病毒感染引起的肠胃功能失调。

急性胰腺炎的诱因

过量饮酒

酒精能直接损伤胰腺，刺激胰液分泌，容易造成胰管内压力增高，细小胰管破裂，胰液进入胰泡周围组织。胰液蛋白原被胶原酶激活成胰蛋白酶，后者又激活磷脂酶A等对胰液进行“自我消化”进而发生胰腺炎。

暴饮暴食

多见于男性青年，由于短时间内大量食物进入十二指肠，导致胰液、胆汁分泌增加，引流不畅，引起急性胰腺炎。

油腻食物

多见于胆道阻塞疾病患者(胆石症，蛔虫等)，进油腻食物时，胆汁分泌增加经“共同通道”反流胰管，损伤胰腺，引起胰腺组织坏死，产生急性胰腺炎。

急性肠胃炎诱因

1.细菌和毒素的感染

常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

2.物理化学因素

进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

急性胰腺炎预防措施：

　　1、保证充足的营养

　　慢性胰腺炎易脂泻，患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，能有效的预防胰腺炎。

　　2、减少脂肪的摄入

　　预防胰腺炎必须减少脂肪的摄入，应该要注意在应酬的时候不能暴饮暴食，这样食物不易消化，容易导致胰腺炎。

　　3、应少食多餐

　　预防胰腺炎，不要吃的太饱。吃太饱，或者吃了难消化，辛辣刺激性的食物，会增加胃液分泌，加重胰腺负担，导致胰腺炎。

　　4、禁止喝酒

　　饮酒是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，预防胰腺炎。

　　5、饮食清淡，调味勿重

　　食物不宜过咸，因盐过多会增加胰腺充血水肿。调味品不宜多放，食物太酸、太辣可增加胃液分泌，加重胰腺负担。黄豆、蚕豆、红薯、芋头等易产气的食物不宜吃，以免加重腹胀现象。

　　6、增加营养，不宜饱食

　　由于慢性胰腺炎患者容易腹泻，患者多会营养不良，建议吃富含营养但不油腻的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，但每顿不能过饱，宜少食多餐。菜肴少煎炒，多蒸炖，以利消化吸收。