胰腺炎饮食注意事项多

512kj用于病情好转初期试餐阶段,此期仍需给病人补充足够液体及电解质,一般在病后5～7d用此种饮食

康复初期饮食:此期饮食内不含脂肪和蛋白质,主要食物有米汤、藕粉、水果汁、每天6餐,每次约100ml,每天热量约为1423

基本痊愈期饮食:此期饮食含有蛋白质及少量脂肪(约30g),主要食物有:龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等,每天4餐

康复中期饮食:此期饮食内含少量蛋白质,但不含脂肪,主要食物有藕粉、龙须面和水果汁及少量鸡蛋清,每天6餐,每次约200ml,每天热量约为2177136kj,此期可给病人补充少量液体及电解质,一般在病后8～10d用此种饮食

基本痊愈期饮食:此期饮食含有蛋白质及少量脂肪(约30g),主要食物有:龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等,每天4餐

康复后期饮食:此期饮食内含有蛋白质及极少量脂类,主要食物有藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清和少量植物油(5～10g/d)等,每天5餐,每次约400ml,总热量约为41868kj,一般在病后15d左右

急性期饮食:此期宜禁食,禁食可使胰腺免受食物和胃酸刺激,使胰腺分泌减少到最低限度,以减轻胰腺负担此期需给病人自静脉补充足够液体及电解质此期一般病人2～3d,病情重者5～7d