肠胃总是消化不良,你真的吃对了吗

早上不吃，宵夜暴食

工作繁重，心情焦虑

烟酒不忌，深夜不睡

……

这些常见的生活状态

每一条都足以让脆弱的胃“受伤”

消化道犹如贯穿人体的一条河流

食物进入消化系统

会进行复杂的分解消化

并将营养输送至身体的每个细胞

一旦消化系统出现问题

身体也会跟着受伤

你是否也在消化不良？

消化不良

是由胃动力障碍所引起的疾病

包括胃蠕动不好的

胃轻瘫和食管反流病

主要分为

功能性和器质性消化不良两种：

●器质性消化不良：是指有器官病变，由感染性或全身性疾病引起，包括胃溃疡、胃食管反流病等；

●功能性消化不良：无器官病变，是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状，通俗地说，就是身

有数据显示

功能性消化不良

在国内人群的发病率约为20%

大约3亿多人

主要表现为：

上腹部不适，并伴有打嗝、反酸、大便异常，甚至胃疼、腹泻等，但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。

大多上班族人群中

功能性消化不良患者越来越多

如果各项相关检查

都没有问题

排除了器质性病变

但餐后仍有

饱胀不适、上腹痛、上腹烧灼感

等不适症状频繁发作

就可初步诊断为功能性消化不良

此外，不吃早餐族

经常吃撑族、嗜辣族

吃饱就睡族、加班族和餐后运动族

都是消化不良的高发人群

大部分不适症状

可通过改善生活方式得以缓解

小贴士

若消化不良症状持续2周以上

应及时就医

消化不好，还能吃肉吗？

对于消化不好的人群来说

肉类是他们想吃却不敢吃的食物

肉类是优质蛋白质、维生素B12、欧米伽3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的重要来源，长期不吃肉，容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。

缺营养还可能进一步加重消化不良

形成恶性循环

其实，消化不好的人

只要做到以下3点

就可以放心吃肉

容易消化的肉类

比如鸡肉、鱼肉

它们肉质细腻

脂肪较低

比较容易消化吸收

红肉富含血红素铁

可以有效预防缺铁性贫血

也应适量食用

可以适量食用动物内脏

其中含有丰富的维生素和矿物质

可以弥补日常膳食的不足

尽量选择蒸、煮、炖等烹调方法

避免高温煎炸

烹调时少放盐

食用前除去浮油

有助减少油盐摄入

肉类经过煎炸

不仅损失营养成分

也会因为额外的食用油而增加热量

高温煎炸过程中会产生致癌物

危害人体健康

每天食用畜禽肉40~75克

水产品40~75克

可以分到三餐或者两餐中食用

每次不宜贪多

宜搭配蔬菜、豆类等一起食用

做到荤素搭配

营养均衡

“吃”对了，缓解消化不良

采取科学饮食方法

对消化系统疾病的治愈

有事半功倍的效果

当患有消化系统疾病时

该如何科学饮食呢？

小编针对性地

给大家推荐一些饮食方法

基本与正常人相似，一般食物均可食用，每天适宜的饮食包括谷粮类、动物类、豆类、蔬果及油脂类食物。

不适宜吃煎炸和难以消化的食物，辣椒、咖喱粉等有强烈刺激味的调味品也要少吃。

推荐每日三餐的热量分配：早餐占全天饮食的25%~30%，午餐占40%~50%，晚餐占25%~30%。

应多吃细软、易消化、无刺激性且不易引起胀气，含纤维少的食物。

主食以软米饭为主，适当搭配面条、馒头、包子、饺子、馄饨等；

吃瘦肉、动物内脏、鱼类、蛋类及豆制品时，一定要切碎煮烂；

同时注意补充菜汁、果汁等，防止维生素C缺乏。

要少吃辣椒、胡椒、咖喱粉等刺激性大的调味品，少吃酸味重的水果，如李子、杏、柠檬等。

建议每日四餐，烹饪食物不用油炸、煎等方式，用炒、炖、煮、蒸、烩等方法代替。

选用不含任何渣滓及产气的流体食物，如菜汁、米汤、蛋白水及稀藕粉等，尽量少喝牛奶、豆浆、果汁以及其他过甜的食物。

若想吃点冷饮，可选纯奶制的冰激凌。浓流食以无渣、较稠的食物为宜，比如鸡蛋薄面糊。

建议吃煮烂的挂面汤、面片汤、稠粥、鸡蛋汤等，易于吞咽和消化。

不宜用的食物如：蒸饭、烙饼、膳食纤维含量高的蔬菜、大量肉类及用油煎炸的食物。另外，牛奶及蔗糖等产气食物也少吃。

每天总热量为大卡左右，其中，蛋白质推荐量为1.2~2克、脂肪60~80克、碳水化物~克。

碳水化合物摄入不宜太少，以保证蛋白质充分利用和储备。

多吃一些富含维生素C和B族维生素的食物，贫血患者还可适当补充维生素K、叶酸、铁、铜等含量高的食物。

每天饮食中的营养素供给量，需视病情而定：

?胆囊炎、胆结石患者蛋白质需50~70克，脂肪40克；

?急性胰腺炎患者需补充无脂肪及富含碳水化合物的流食，如米汤、藕粉、杏仁茶、茶汤、蛋白水等；

?慢性胰腺炎患者饮食应以低脂肪、碳水化合物为主，蛋白质每天补充量为0.8~1克/公斤，总热量要达到大卡。

患有消化系统疾病的人，要尽可能少吃肥肉、花生米、芝麻、松子、核桃、蛋黄、油酥点心等食物。

平时可多喝一些滋补汤，如有肉，一定要炖熟炖烂。

消化不好的人，平时少吃动物内脏、脑髓、鱼籽、虾、蟹黄、蛋黄等胆固醇含量高的食物。

日常饮食可以谷类、豆类、蔬菜类、水果类、硬果类等不含胆固醇的食物代替，瘦肉、蛋白、海蜇、海参等胆固醇含量低的食物也可适当吃些，以改善口味。

烹饪食物最好选用植物油，豆油、菜油、花生油、玉米油、芝麻油等，都是不错的选择。

另外，鱼油含亚麻酸，可降低血清胆固醇水平，可针对自身情况适当选择。

食物宜细软、渣少、无刺激性，以方便咀嚼与吞咽。

吃时可将食物切碎烧烂，瘦肉、鱼片、鱼丸、虾片、虾仁、虾饼、蔬菜的嫩叶、土豆、胡萝卜及豆腐、粉丝、粉皮等都比较好消化。

限制含钠盐类，如食盐、味精等，用量根据病情和医嘱而定。

每天烹饪用的食盐量为2~4克，或酱油10~20毫升，最好别吃酱菜、咸蛋、咸肉等。

烹饪无盐饮食时，宜用糖醋调味，加盐的挂面、虾米、油条等碱性食品也不宜吃。

烹饪少钠饮食也可以不加盐，但可以选用一些含钠的食物，全天钠量控制在毫克。

不建议食用含钠太高的食物，如加碱馒头、发酵粉、油菜、芹菜、松花蛋、豆腐干、猪肾等。

饮食应多挑些易消化的食物，烹调方法宜多用蒸、煮、熬、烩等，不宜用煎炸等方法。多选用含嘌呤较低、富含B族维生素及维生素C的食物。

日常适宜吃的食物如米、面、鸡蛋、乳酪、水果及各种植物油，蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他蔬菜均可食用。

不宜用食物：包括动物肝、肾、脑，蟹，沙丁鱼，风尾鱼，浓肉汤，鸡汤，豌豆，扁豆及蘑菇，冬菇等。另外，会导致神经兴奋的酒、浓茶、咖啡等也要少喝。

甘油（甘油三酯）升高应严格控制脂肪，全天脂肪摄入总量为25~30克，最多不超过35克。

少吃或不吃含蔗糖多的食品，如甜点心、糖果等。平时不宜吃牛油、动物内脏、蛋黄、可可、椰子等。

宜选用含食物纤维多的食物，如韭菜、芹菜、金针菜、黄豆芽、竹笋、茄子、粗粮、水果，含抗消化淀粉较多的土豆、甘薯等也可适量食用。

适量增加饮食中的脂肪，多饮水，晨起空腹饮淡盐水毫升效果更好。

—END—

编辑：阳山网

来源：最紧要健康GRT

原标题：每个「消化不良」的人，都缺这份消化科大夫推荐的饮食方案

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