这些饮食习惯你应该注意了

导语

近日，据钱江晚报报道，一名27岁女子因长期叫外卖导致高血脂并由此引发急性胰腺炎住进ICU。

近日，据钱江晚报报道，一名27岁女子因长期叫外卖导致高血脂并由此引发急性胰腺炎住进ICU。

经了解，一年来该女子基本一日三餐都叫外卖，常点的菜有麻辣烫、水煮鱼、便当等。除了外卖，她很喜欢吃猪肝内脏等，基本很少吃蔬菜和水果。发病当日，该女子中午吃完饭后，喝了一瓶冰饮料。随后出现右上腹剧烈疼痛，恶心，呕吐。休息两天后病情未得到缓解，腹痛加剧。医院治疗。上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。腹腔CT提示，胰腺旁有渗出，很可能是急性胰腺炎。

医院消化内科医生介绍，该女子是由高血脂引起的胰腺炎，会对肺、肾等脏器造成一定损害。

近年来，急性胰腺炎发病呈逐年增加趋势，与胆石症、饮酒、高脂血症增加有关。

今天我们来简单了解一下急性胰腺炎。

急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。

常见病因有胆石症、酒精和高脂血症。其他如感染、糖尿病、高脂血症、不良情绪及药物等也会引起急性胰腺炎。

急性胰腺炎常见的症状有：

1.腹痛

95%的急性胰腺炎患者有腹痛，多呈突然发作，与饱餐和酗酒有关。腹痛为持续性刀割样，也可为束带样，多位于中上腹，其次可见于右上或左上腹。50%的腹痛可向左背部放射，蜷曲体位和前倾体位可使疼痛缓解。疼痛通常可持续48小时，偶可超过1周。

2.发热

多为中度发热，一般持续3-5天。发热由胆道感染或胰腺炎症、坏死组织吸收等引起。

3.恶心、呕吐

多数患者有恶心、呕吐。酒精性胰腺炎患者的呕吐常于腹痛时出现，胆源性患者的呕吐常于腹痛发生后出现。呕吐物为胃内容物，呕吐后病情未缓解。

如何预防急性胰腺炎？

①养成良好的生活习惯，饮食应该要定量、定时，而且要有一定的规律性。早餐一定要吃，注意预防胆道结石。

②过度酗酒易引发急性胰腺炎，所以不要大量饮酒。

③不可暴饮暴食。暴饮暴食可导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流；会给胆囊、胰脏带来最大的负担，从而引发急性胰腺炎。

医学论坛网消化肝病

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