点击上方, 1、晚餐主食不可少
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量),女性(女性食品)为1~2两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。
2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物
晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
3、长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力
脑力劳动者晚餐营养食谱:克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。
4、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒
晚餐喝酒不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物,如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。
5、晚餐不过晚
晚餐的进食时间不要过晚,每天最好时间能统一。虽然现在很多人都是因为工作的缘故,而把晚餐拖的很晚。而餐后不久又开始睡觉。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。这样势必会导致在凌晨就要起床上厕所,这也是困扰大家很久的一个问题。为了避免这样的情况,晚餐我们尽量吃早一点。
6、晚餐不过荤
晚餐如果吃的过于油腻,我们的血脂就会很高,这三高可就离我们不远了。对于那些三高的人群,我们如果晚餐吃的油腻,这就是加重病情。我们建议在晚餐一定要吃的清淡、容易吸收。
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