又到了一年一度吃小龙虾的旺季，潍坊的大街小巷的烧烤店龙虾馆生意红火起来了。近日，一名28岁男子吃烧烤的时候点了一盘小龙虾后突发重度胰腺炎，部分器官衰竭，险些丢了性命！
胖男贪吃小龙虾险丢命
小龙虾已成为市民消夜必点的吃食
昨日，记者见到了28岁的井先生，医院消化内科病房里，谈起这次生病的经历，面带悔意。
井先生平时爱吃油腻食物，很少运动，身高一米七体重斤。今年5月的一天晚上，他和朋友在烧烤摊上点了2斤油焖小龙虾和一些烧烤外加啤酒。吃完回家后，井先生又喝了一大瓶冰冻饮料，最后冲了个冷水澡才上床睡觉。没多久他觉得腹痛，随便吃了点胃药又继续睡。次日，他疼得从床上滚到地上，医院，医生建议转院，于是家人将其火医院胰腺外科就诊。
接诊医生殷涛经过检查，判断井先生得了急性重型胰腺炎，胰腺组织大面积坏死且出现脓液，还并发呼吸功能、肾功能衰竭，随时有生命危险。医生随后对其进行手术。目前，井先生已脱离生命危险，正在康复中。
殷涛介绍，随着气温升高，急性胰腺炎患者人数呈增多态势。“这些患者往往较肥胖、高血脂，喜欢吃油腻食物和暴饮暴食，多数急性胰腺炎患者，还爱吸烟或酗酒。”
专家提醒每日吃虾勿超1斤！
小龙虾怎么吃才健康呢？医院营养科医生吴艳说，小龙虾是一种高蛋白低脂肪的食物,含有核黄素等对人体健康有益的元素。但小龙虾并非人人都适合吃。
过敏体质者吃小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状。吃小龙虾会产生嘌呤类物质，若搭配啤酒，体内还会生成过多尿酸，增加痛风几率。所以冠心病、高血脂、糖尿病病人应少吃。
吴艳建议：市民一天吃虾最多不要超过一斤（即克），一周吃一到两次为宜。而且蒸虾比油焖大虾更健康，若还配些蔬菜，则更好。
吃虾禁忌:不能和小龙虾一起吃的食物有哪些？1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。
2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃。
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
6.食用虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
7.吃虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
8.红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
9.皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
?适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
?宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
小编要提醒：虽说孕妇可以吃龙虾，但不能多吃，要根据自己的身体情况少吃，因为龙虾是寒性食物，吃多了对孕妇身体不是很好。
来源：楚天都市报、网络
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